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葡萄酒为什么要换瓶?

文章出处:www.wfzhangyu.com责任编辑:潍坊东关仕博酒水人气:发表时间:2016-6-22 10:45:33【

  众所周知,一个上了年份的红酒,会在瓶底有一些红黑色沉淀(单宁),解决这种沉淀物质最好的办法就是换瓶,虽然这种沉淀物对人体没有害处,但是会破坏喝酒的气氛。还有一种就是饮用前的醒酒,换瓶能大大缩短醒酒时间。

  那么如何更换酒瓶呢?

  1、准备好更换的酒瓶或透明瓶子和光源。

  2、从打开红酒一直到更换完毕时,务必不要激起酒中沉淀物,使其一直处于瓶底。

  3、更换一次瓶的时候,相当于醒酒一次,会略微影响到酒的品质,所以最好不要更换,如需更换,最好近期饮用。

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