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百年张裕  传奇品质

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葡萄酒跟红肉更相配哦

文章出处:www.wfzhangyu.com责任编辑:潍坊张裕葡萄酒专卖店人气:发表时间:2017-1-20 11:24:39【

  白葡萄酒和红葡萄酒的口感不容,因此适宜搭配的美食也不一样,但基本葡萄酒跟红肉搭配是最好的,比如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、羊肉等,那么具体该怎么选择适宜的葡萄酒呢?下面一起了解一下吧。

  白葡萄酒口感较轻,红葡萄酒的口感较重,所以选择最适合的葡萄酒饮用是一种对美食的享受,具体我们来了解一下。

  1、牛肉可搭配赤霞珠、梅洛、西拉酿制而成的葡萄酒。

  2、鸡肉味道较轻,适合搭配莎当妮葡萄酿制而成的白葡萄,如果搭配红葡萄酒可以选择法国布根地地区的黑皮诺和加美葡萄酒。

  3、猪肉的口感较重,可以搭配黑皮诺红酒或法国薄酒菜地区的葡萄酒。白葡萄酒则可以选着莎当妮、白皮诺品种酿造的葡萄酒。

  4、鸭肉的口感嫩滑,可以搭配适当的红葡萄酒饮用,也可根据口味选择可以搭配的白葡萄酒。

  5、羊肉与波尔多红酒最搭配,与赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉等单一品种酿成的葡萄也是非常搭配的。 

  喝葡萄酒除了对口感、色泽等有很高的要求外,还需要搭配适合的美食,以使其味道达到最好的释放,更多信息可点击潍坊张裕葡萄酒专卖店网站查看。


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