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潍坊张裕葡萄酒专卖:红酒搭配美食的原则[ 2017-08-28] ]
  1、葡萄酒优先原则  餐酒搭配的首要原则是食物必须充分地烘托出葡萄酒的最佳风格特征。如果一杯单宁含量高的红葡萄酒搭配了合适的食物,那么品尝起来它就会像甜美的樱桃一样美味可口。餐酒搭配时,请把精力集中在葡萄酒的风味上,确保葡萄酒的风味更加突出而不是让食物抢了葡萄酒的风头。  2...……
葡萄酒的酒精度受糖分含量的影响[ 2017-02-04] ]
    葡萄酒的酒精度受多个因素的影响,不同产区、不同品种、不同纬度、不同温度和湿度情况下酿制的葡萄酒的酒精度各不相同,下面跟潍坊张裕葡萄酒专卖一起一下葡萄酒的酒精度受哪些因素的影响。    葡萄酒的酒精度一般在8度-15度之间,这主要由葡...……
葡萄酒跟那些美食更相配呢?[ 2017-01-16] ]
    没有人会在吃烧烤的时候喝葡萄酒,也没有人在吃着东北杀猪菜的时候喝葡萄酒,葡萄酒要搭配相宜的食物才更能够品出味道。香气与味道方面协调互才能提升总体的感官享受。那葡萄酒跟那些美食相配呢?     精选的红肉菜肴应佐以酒精度较高...……
葡萄酒为什么要换瓶?[ 2016-06-22] ]
  众所周知,一个上了年份的红酒,会在瓶底有一些红黑色沉淀(单宁),解决这种沉淀物质最好的办法就是换瓶,虽然这种沉淀物对人体没有害处,但是会破坏喝酒的气氛。还有一种就是饮用前的醒酒,换瓶能大大缩短醒酒时间。  那么如何更换酒瓶呢?  1、准备好更换的...……
怎么知道葡萄酒高低好坏?[ 2016-06-06] ]
  1、观色  透过水晶或无色杯,平视葡萄酒的颜色是否澄清透明,若不澄清透明,一般情况说明不是好酒或假酒。  2、闻香  最简单明了的方法,有种说话称闻分两种,一为杯中静态闻,二为摇晃动态闻(醒酒)。其实静态闻不可取,只有通过摇晃让酒醒过来...……
潍坊张裕葡萄酒专卖厂商带您来学习酒标文化[ 2016-06-02] ]
  想要做葡萄酒加盟商,就要深入了解葡萄酒文化,对于葡萄酒的一切有所领悟才能在市场上得心应手。虽然葡萄酒三言两语说不清,但不管是从饮品的角度还是从收藏的角度,葡萄酒都拥有着无限的价值,如果想要盈利,各位葡萄酒加盟商要先从葡萄酒的文化入手。下面潍坊张裕葡萄酒专卖厂商就来介...……
【葡萄酒知识】怎样通过葡萄酒的颜色判断葡萄酒的年龄...[ 2016-06-01] ]
 我们经常会看到这样的镜头:一位品酒师,拿起一杯葡萄酒,倾斜一下,观察几秒钟,然后说:“这款酒的颜色不错,从颜色推断酒体还很年轻,估计才出厂3-4年,现在喝应该果香很好。”或者:“哦,这款酒有点老了,估计放了十几年了吧,让我闻一闻还有没有果香。”这个镜头确实让人感到质疑:通过颜色...……
关于红酒的基本常识[ 2016-06-01] ]
1、 如何品尝天然干红葡萄酒  红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。  品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无...……
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